1. ๐ฅ ๋ฌด๊ฐ๋น ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ (์๋ชฌ๋, ํธ๋, ํผ์นธ ๋ฑ)
- GI(ํ๋น์ง์) ๋ฎ๊ณ , ์ง์์ ์ธ ํฌ๋ง๊ฐ ์ ๊ณต
- ํ๋ฃจ ํ ์ค ์ ๋ (์ฝ 20~30g)๊ฐ ์ ๋น
- ๋จ, ์บ๋ฌ๋ฉ์ฝํ /์๊ธ ๋ง์ ์ ํ์ ํผํ์ธ์!
2. ๐ ์ฌ๊ณผ + ๋ ์ฝฉ๋ฒํฐ (๋ฌด๊ฐ๋น)
- ์ฌ๊ณผ๋ ์์ด์ฌ์ ํ๋ถ,
- ๋ ์ฝฉ๋ฒํฐ๋ ํ๋น ์์น ์ต์
- ๋จ๋ฐฑ์ง + ์ฌ์ ์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ํ๋น ์์ ํ ํจ๊ณผ
3. ๐ฅ ๊ทธ๋ฆญ ์๊ฑฐํธ + ์๋๋ชฌ or ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅ
- ๋ฌด๊ฐ๋น ๊ทธ๋ฆญ ์๊ฑฐํธ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถ
- ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ ์๋ ์ถ๊ฐ OK
- ์๋๋ชฌ์ ํ๋น ์กฐ์ ์ ๋์์ ์ค ์ ์์
4. ๐ง ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ ๋๋ ์ ์ง๋ฐฉ ์น์ฆ
- ํ์ํ๋ฌผ ๊ฑฐ์ ์์
- ํฌ๋ง๊ฐ ์ค๋ ์ ์ง
- ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ฐ์์ผ๋ก ์์ ์ต์ ์ ํ์
5. ๐ฅ ์ฑ์ ์คํฑ + ํ๋จธ์ค(๋ณ์๋ฆฌ์ฝฉ ๋ฅ)
- ์ค์ด, ์๋ฌ๋ฆฌ, ๋น๊ทผ ์คํฑ๊ณผ ํจ๊ป
- ํ๋จธ์ค๋ GI ๋ฎ๊ณ ์ฌ์ ์์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๋ชจ๋ ํฌํจ
6. ๐ฐ ์น์์จ๋ ํธ๋ฉ
- ์น์์จ๋ + ๋ฌด๊ฐ๋น ๋์ or ์๋ชฌ๋๋ฐํฌ
- ์ฌ์ ์ ํ๋ถ, ์ฒ์ฒํ ์ํ๋์ด ํ๋น ๊ธ์์น ์ต์
- ๋ฏธ๋ฆฌ ๋ง๋ค์ด ๋์ฅ ๋ณด๊ด ๊ฐ๋ฅ
7. ๐ ์๋์ ๊ตฐ๊ณ ๊ตฌ๋ง or ์ฐ ๊ณ ๊ตฌ๋ง
- ๊ณ ๊ตฌ๋ง๋ GI๊ฐ ๋ฎ์ ํธ์ด๋ฉฐ, ์์ด์ฌ์ ํ๋ถ
- ๊ป์ง์งธ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ ์ข๊ณ , ์ ๋น๋ (100g ๋ด์ธ) ์ ์ง
⛔ ํผํด์ผ ํ ๊ฐ์
- ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค (ํ๋น ๊ธ์์น)
- ์ด์ฝ๋ฆฟ, ๊ณผ์, ๋นต๋ฅ
- ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ (์คํ ๋์ถ)
- ์๋์ง๋ฐ (๋น๋ถ ๋ง์)
✅ TIP: ๊ฐ์์ ์ด๋ ๊ฒ!
- ์์ด์ฌ์ + ๋จ๋ฐฑ์ง ์กฐํฉ์ด ํ๋น ์กฐ์ ์ ๊ฐ์ฅ ํจ๊ณผ์
- ํฌ์ฅ๋ ๊ฐ์์ ๋น ํจ๋ / ํ์ํ๋ฌผ / GI ๊ผญ ํ์ธํ์ธ์
- ๊ณต๋ณต์ด ์๋๋ผ ๋ฐฐ๊ณ ํ์ ๋๋ ๋ ์ ๋นํ ์ญ์ทจ
๋๊ธ ์ฐ๊ธฐ